Tritacarne per eldom

In alcuni esercizi di ristorazione è necessario schiacciare carne congelata. Questo dovrebbe essere equipaggiato con il dispositivo necessario per l'ultima estremità, chiamato lupo. Tali lupi sono piuttosto una grande macchina elettrica, che può fare una grande presa per l'inserimento del corpo sotto forma di uno congelato, e c'è un piatto di consegna per tagliarlo in parti più corte.

Questa cosa è preparata grazie alla buona influenza sulla carne congelata. Come sappiamo, i materiali congelati sono duri, ma non richiedono il taglio con un coltello affilato - si rompono in piccole parti sotto l'influenza di un forte impatto o pressione. Naturalmente, questo è il caso della carne nei lupi, il cui esercizio si basa sull'intero principio di fare un tritacarne.

I lupi per carne congelata sono stati costruiti da punti di grande valore, buoni e resistenti, non molto sensibili ai danni meccanici. Portano la materia dura a tagliare, e così la loro costruzione vuole essere più forte di quello che formano per macinare. I lupi per la gastronomia sono principalmente causati dalla ghisa, materiale che garantisce la robustezza del dispositivo. Sono alimentati elettricamente e il costo di una tale parabola è di mille e cinquecento buoni nei negozi professionali con attrezzature per la ristorazione. Nel successo delle imprese di salumeria, c'è sempre una spesa necessaria, perché in tali condizioni è spesso visitata la necessità di rompere la carne precedentemente congelata, e quindi solo un soggetto così macinato al trattamento termico. Inoltre, in alcune aziende, per il modello di lavorazione della carne, viene frantumato nella costruzione congelata, e poi confezionato in un foglio specifico, perché lo scongelamento della carne per macinarlo e poi il congelamento di nuovo è diverso con gli standard sanitari-epidemiologici. Per tagliare carne nuova o scongelata, vengono utilizzate molte altre macchine, progettate per eseguire carni morbide, la loro forma e il loro funzionamento nel club, e ce ne sono altre. I lupi per carne congelata sono per lo più macchine relativamente grandi, quindi non vengono utilizzati in condizioni private.