Attrezzature per la ristorazione bydgoszcz

Al giorno d'oggi, è impossibile immaginare che in altri tipi di locali gastronomici, dove passano molte persone, carne, formaggio o verdure sono state tagliate con un coltello. La cucina deve essere un'affettatrice. È vero che non appartiene alle attrezzature di catering più economiche, tuttavia, è molto necessario e quindi vale la pena investire in esso.

L'affettatrice del latte fornisce tutti i tipi di cibo per il taglio. Può essere tagliato in pomodori morbidi, un formaggio di diversa durezza, così come i salumi che vanno dal morbido al pesante. La multifunzionalità lo compra, è un dispositivo gastronomico obbligatorio in ristoranti, alberghi, bar, mense scolastiche e ospedaliere. Oltre a locali gastronomici che forniscono servizi culinari occasionalmente. Vale anche la pena di esistere sull'umore nei nomi di catering, negozi, stand con porzioni di carne, formaggio, carne. L'affettatrice può anche essere parte dell'interno delle nostre famiglie. È un'apparecchiatura estremamente utile, perché a breve termine c'è un enorme numero di prodotti da tagliare. Così, facilita il lavoro dell'uomo, protegge il suo corso e la forza che ha richiesto di utilizzare durante il taglio manuale. Tra le offerte del negozio ci sono anche affettatrici specializzate che provvedono al taglio del prodotto stesso, ad es. Formaggio. In ogni caso, il servizio di affettatrice è modesto e completamente sicuro. L'affettatrice ha un tavolo di alimentazione adatto al taglio delle billette alimentari. Il taglio avviene per gravità, cioè senza dover premere il cibo. Durante il taglio, è necessario spostare il tavolo di alimentazione tenendo la maniglia fissata sul tavolo. Nel successo del taglio degli avanzi del prodotto, utilizzare una piastra di pressione, che è montata su un perno sotto il tavolo di alimentazione. Tale tavola consentirà il taglio del materiale, altrimenti non ci saranno sprechi. L'affettatrice soddisfa tutti i requisiti sanitari. Un esempio può essere lo stesso che ogni superficie della macchina che viene a contatto con il cibo tagliato è fatta di temi inossidabili. La bevanda dei fattori più importanti è il coltello ed è importante che sia completamente nitido. Nell'affettatrice descritta, una pietra per affilare fissata sopra il bordo del coltello consente di affilare il coltello. Il coltello da taglio è azionato da un motore attraverso un ingranaggio a vite senza fine. Dopo ogni utilizzo, l'affettatrice può essere rapidamente pulita, perché lo smontaggio di singole azioni è in realtà facile, che non richiede alcuno strumento.